منتدى يسوع حبيبي
سلام المسيح..اهلا وسهلا بك بمنتدى مسيحيي العـــراق والعالم

تسمية استكان الجاي من وين اجت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تسمية استكان الجاي من وين اجت

مُساهمة من طرف SeeMooN في الأربعاء يونيو 04, 2008 12:41 pm





الدشلمة والشكرلمة تسميات تتراقص علي إيقاع الإستكان


في هذا الموضوع الطريف وددت أن أعرض لعادة عراقية، وهي عادة شرب الشاي شارحاً ومفصلاً بعض جوانب (طقوس الجاي) العراقية، فنحن نقول (الجاي) بالجيم الفارسية بدلاً من الشين (الشاي)، وأدمن أهل العراق عادة شرب الشاي مثل إدمان المدخن علي تدخين السيكارة والتبغ، وقد جاء الإحتلال البريطاني للعراق منذ قبيل الحرب العالمية الأولي 1914 - 1918 بتلك العادة، أعني عادة شرب الشاي، وأصبح للشاي قيمة اجتماعية في حياتنا اليومية، نقيس به درجة احترام أي زائر ومستوي تقديره ومكانته!!؟ حتي أن أي ضيف يزورنا في البيت أو في محل العمل أو حتي في الدائرة الرسمية ولا نقدم له (استكان) شاي يعد ذلك نقصاً في الحفاوة والترحيب وربما (تجاهلاً) جراء عدم الإكتراث وعدم التكريم بـ (استكان) شـاي في الأقل !!؟
لقد بدأت عادة شرب الشاي تتأًصل لدي العراقيين منذ الإحتلال البريطاني..، بينما عرف عن الهنود تناولهم المفرط للشاي وهم يزرعون شجيرته وينتجونه..، وأخذ العراقيون عنهم تلك العادة (اللذيذة) و (الممتعة).. فجلسات السمر لا تحلو إلا بالشاي، والعوائل العراقية غالباً ما تتحلق حول صينية الشاي أو (السماور) حيث تدور أقداح الشاي ودوارق الماء المغلي...، ناهيك عن (السماور) المنتصب أحياناً وسط (اللمة) !؟ وبين حين وآخر تدور قارورة السكر ليأخذ كل حاجته منه !! وقارورة السكر هذه غالباً ما تكون (شكردان) أنيق من الزجاج الملون والمنقوش علي شكل إناء أو (كاسة) ترتفع علي عمود زجاجي يتصل بقاعدة زجاجية أيضاً، قبل دخول (الستيل) حياتنا الاجتماعية حيث أخذت تصنع منه عدة ولوازم الشاي من قوري وكتلي وسماور وصينية وشكردان.. الخ. وعندما جاء الهنود مع الإحتلال الأول، كانوا يطلقون علي قدح الشاي أسم (بيالة) وهي تسمية (هندية - آرية) بمعني (قدح) أو (كوب) ولا زالت مناطق شمال العراق تسمي استكان الشاي (بيالة). أما كلمة (استكان) فأصلها إنكليزي، حيث أن الجنود البريطانيين الذين كانوا في الهند أيام الاستعمار البريطاني لشبه القارة الهندية عندما كانوا يعودون باجازاتهم إلي بريطانية يأخذون معهم (بيالة) الشاي الهندية أي قدح الشاي، ولأن الإنكليز كانوا يتناولون الشاي بـ(الكوب) وهو فنجان زجاجي كبير يوضع في طبق من ذات اللون والحجم والطراز.. وتمييزاً لقدح الشاي الهندي (البيالة) عن (الكوب) الإنكليزي، أطلق هؤلاء علي القدح أسم (استكان) وهي تسمية من ثلاثة مقاطع تشرح أصل الإناء أو القدح : East شرق - Tea شاي -Can إناء ( East-tea-can) أي قدح الشاي الشرقي !! وهكذا جاء الجنود الإنكليز بهذه اللفظة معهم إلي العراق، ولأن كل ما يتعلق بالشاي كان من الأمور الجديدة الدخيلة علي حياتنا الاجتماعية فقد أخذ العراقيون لفظة (استكان) مدغمة متصلة للسهولة والدلالة !!! ومازال الكثير من العراقيين لا يتذوق شرب الشاي إلا بـ(الاستكان) رغم أن البعض يشربه بالكوب والآخر يتناوله (بالكلاص) بينما رأينا الكثير من المصريين في العراق يتناولون الشاي بقناني معجون الطماطة الزجاجية الفارغة !!؟ ولاشك أن هناك عدة طرق لإعداد الشاي وغلي الماء الخاص به، أفضلها دائماً إعداد الشاي علي (نار الفحم) بدلاً من الكاز أو الغاز أو الكهرباء (أيام توفرها جميعاً!!؟ )

_________________

SeeMooN
خادم الرب
خادم الرب

ذكر
عدد الرسائل : 2763
الموقع : مسيحين العراق
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cr-iraq.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تسمية استكان الجاي من وين اجت

مُساهمة من طرف تميم تللسقوفي في الأربعاء يونيو 04, 2008 1:09 pm

ههههههههههه والله سيمون هاي حلوا مال قناني معجون لازم مجان
عدهم استكاين شكراً حبي

تميم تللسقوفي
عضو متألق
عضو متألق

ذكر
عدد الرسائل : 387
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 09/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تسمية استكان الجاي من وين اجت

مُساهمة من طرف القوشية في الأربعاء يونيو 04, 2008 1:12 pm

موضوع شيق وحلو عاشت ايدك يا حلو

القوشية
نائبة المدير
نائبة المدير

انثى
عدد الرسائل : 1901
العمر : 56
تاريخ التسجيل : 07/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تسمية استكان الجاي من وين اجت

مُساهمة من طرف thamer&eva في الخميس يونيو 05, 2008 10:46 am

ههههههههههه
موضوع حلو عاشت ايدك

t:

_________________

الله خلقلي : يدين تضمك ** شفتين تبوسك ** عينين تشوفك ** وقلب واحد
* يحبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــك *




thamer&eva

thamer&eva
مشرفة
مشرفة

انثى
عدد الرسائل : 2202
العمر : 30
الموقع : منشن ـ المانيا
المزاج : 100/100
تاريخ التسجيل : 28/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cr-iraq.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تسمية استكان الجاي من وين اجت

مُساهمة من طرف SeeMooN في الخميس يونيو 05, 2008 1:02 pm

ههههههههههه تيميم ازمة خخخخخخخخ

شكرا الكم القوشية وايفا منورين

_________________

SeeMooN
خادم الرب
خادم الرب

ذكر
عدد الرسائل : 2763
الموقع : مسيحين العراق
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cr-iraq.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تسمية استكان الجاي من وين اجت

مُساهمة من طرف الامير البغدادي في الإثنين يونيو 23, 2008 11:51 am

مشكووووووووووووووووووووووووور على الموضوع
تحياتي

الامير البغدادي
عضو نشيط
عضو نشيط

ذكر
عدد الرسائل : 63
العمر : 30
العمل/الترفيه : مدير مركز انترنت
المزاج : توب
تاريخ التسجيل : 15/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تسمية استكان الجاي من وين اجت

مُساهمة من طرف SeeMooN في الثلاثاء يونيو 24, 2008 5:36 am

ياهلا امير منور عزيزي

_________________

SeeMooN
خادم الرب
خادم الرب

ذكر
عدد الرسائل : 2763
الموقع : مسيحين العراق
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cr-iraq.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تسمية استكان الجاي من وين اجت

مُساهمة من طرف lolo_91 في الأحد يوليو 06, 2008 12:03 pm

ههههههه
شكرا على الموضوع الحلوووو

lolo_91
نجم لامـع
نجم لامـع

انثى
عدد الرسائل : 530
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : توب
تاريخ التسجيل : 16/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.google.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تسمية استكان الجاي من وين اجت

مُساهمة من طرف رغد في الإثنين يوليو 07, 2008 10:13 am

هههههههه كلش حلوة

رغد
مشرفة
مشرفة

انثى
عدد الرسائل : 548
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 07/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تسمية استكان الجاي من وين اجت

مُساهمة من طرف renas في الجمعة يوليو 25, 2008 9:27 pm

ههههههههههههه موضوع حلو شكرا الك سيمون

renas
عضو فعال
عضو فعال

انثى
عدد الرسائل : 266
العمر : 27
الموقع : sweden
المزاج : غير محدد
تاريخ التسجيل : 19/07/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى