منتدى يسوع حبيبي
سلام المسيح..اهلا وسهلا بك بمنتدى مسيحيي العـــراق والعالم

كيكة بالفواكه المجففة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كيكة بالفواكه المجففة

مُساهمة من طرف سهى الخوري في الخميس مارس 19, 2009 3:17 pm



المكونات=

*كوبان من السكر الناعم.

*قالب من الزبدة بحرارة الغرفة .

*كوبان من الدقيق لجميع الاستعمالات .

* 5 بيضات .

*ملعقة صغيرة بكينج باودر .

*2\1كوب زبيب .

*4\1كوب من قشور البرتقال المجففة (اختياري )

*رشة فانيلا .

2\1 كوب من الفواكة المجففة المتنوعة .

طريقة التحضير :

1=ينقع الزبيب في الماء لمدة ساعة ثم يصفي .........

2=تخلط قشور البرتقال في حالة استعمالها مع الفواكه المجففة والزبيب .........

3=تخفق الزبد مع السكر والفانيلا في خفاقة مال كاتو لمدة 5 الى 6 دقائق للحصول على مزيج خفيف وقشدي .........

4=يضاف اليه البيض بمعدل بيضة كل مرة ,,,,,,,

5= يطفا الخلاط ويظاف الى المزيج بيكينج باودر ..والفاكهة المجففة ومقدار ملعقة طعام من الدقيق

حتى لا تتسرب الى قعر الكيك اثناء الخبز ..........

6=يدهن قالب الكيك بالزيت وقليل من الدقيق ........

7=يسكب الكيك في قالب ويخبز في فرن درجة الحرارة 180 الى 200 د م لمدة 40 او 45 دقيقة

حتى يشقر سطحه .

8= يمكن التاكد من نضوج الكيك بغرز عود الاسنان في داخله فاذا خرج العود نضيفا فان الكيك قد نضج













والف الف عافية















t: t:

سهى الخوري
عراقي مبارك

انثى
عدد الرسائل : 453
العمر : 30
المزاج : سعيد
تاريخ التسجيل : 03/04/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى